Carrefour

Qualité Sécurité Environnement

Des magasins partout en France au plus près de nos clients, un site marchand et des services connectés pour répondre à tous les modes de consommation et des collaborateurs mobilisés pour rendre accessible, partout, une alimentation de qualité à un prix raisonnable... Tels sont les atouts de Carrefour, engagé en faveur de la transition alimentaire pour tous.

Carrefour, ce sont des magasins, des services, du E-commerce mais aussi la première logistique de France avec près de 60 entrepôts répartis sur l'ensemble du territoire ! Acteur innovant et engagé, Carrefour Supply Chain pilote la chaîne d'approvisionnement du fournisseur au client final qu'il s'agisse des consommateurs de nos sites E-commerce ou de l'ensemble de nos magasins. Notre objectif ? Assurer la mise à disposition des produits pour permettre à tous d'accéder à une alimentation de qualité, grâce à la passion et l'engagement de nos collaborateurs. Pour servir cette ambition, la Direction Supply E-commerce cherche son nouveau collaborateur. Et si c'était vous ? Dans le cadre de la stratégie de prise du leadership de la transition alimentaire en proposant des produits toujours plus qualitatifs l'agréeur contrôle la qualité des produits, y compris gustative, lors de la réception et en stock en entrepôt. Il utilise pour ce faire ses connaissances, les fiches techniques produits et la documentation technique à disposition afin de s'assurer du respect de la réglementation, des cahiers des charges, du niveau qualitatif attendu et de l'équité dans l'évaluation des fournisseurs en matière de qualité. Controleur agréeur (H/F) Vos missions: Métier : - Responsable d'accepter, avertir ou refuser les lots contrôlés en réception et en stock - Garanti le respect de la réglementation et des cahiers des charges spécifiques au Groupe. - Contrôle sur les quais de réception et en stock des fruits et légumes ou des produits de la mer. - Réalise ses contrôles en respectant la méthodologie des bonnes pratiques d'agréage. - Oriente ses contrôles selon les saisons, les non conformités précédentes, la sensibilité des produits, les remontés magasins et les directives de son management. - Déguste les produits afin de s'assurer de la satisfaction des clients. - Effectue des comparatifs fournisseurs et des tests de vieillissement dans son rôle « d'améliorateur de la qualité ». - Effectue les remontées nécessaires auprès de sa hiérarchie. - Utilise l'application métier TSA 2 (Tableau de Suivi Agréage) : saisie l'ensemble des résultats des contrôles selon le protocole défini et exploite les données ainsi mises à disposition. - Réalise les prélèvements pour les analyses externes selon les protocoles définis. - Garant de la bonne utilisation et de l'entretien du matériel mis à sa disposition. - Met à profit les formations techniques et audits pour grandir, améliorer la qualité et les conditions d'agréage. Spécificités Fruits & Légumes : - Contrôle le respect des caractéristiques précisées dans les fiches techniques définies par les Responsables qualité et les sourceurs : normalisation (étiquetage réglementaire), fraîcheur, état sanitaire, calibrage, maturité, poids des UVC, température, la lisibilité des EAN... - Assure les contrôles analytiques définis dans les cahiers des charges (taux de sucre, fermeté, jutosité, coloration) de façon à s'assurer du bon niveau qualitatif et pour permettre l'exploitation des données afin d'accroître la qualité reçue. Votre profil: Savoir-faire - Maîtrise des outils de contrôle et des procédures nécessaires à son activité. - Maîtrise les connaissances techniques nécessaires aux contrôles des produits dont il a la charge - Sens de l'organisation - Maîtrise des pratiques d'excellence opérationnelle sur son périmètre - Maîtrise des nouvelles technologies en lien avec son métier - Capacité rédactionnelle - Respect des règles élémentaires d'hygiène et de sécurité - Sens des priorités Savoir-être - Capacité à collaborer avec des équipes variées - Ouverture aux opportunités de développement et d'apprentissage au sein du Groupe Carrefour - Ouverture aux attentes de la clientèle - Sens relationnel

Votre profil est : voir le descriptif de l'offre Vous êtes titulaire d'une formation : Baccalauréat ou équivalent Vous justifiez d'une expérience de 1 ans minimum sur ce poste.