KORIAN
Médical

Informations sur l'entreprise

Nom de l'entreprise : KORIAN
Ville : LE CHESNAY 78150

Détails du contrat

Type de contrat : cdi
Type de métier : Autres
Date de publication: 31/12/2021
Offre

A propos du recruteur

Donnez du sens à votre carrière ! Korian, expert des services de soin et d’accompagnement aux seniors, gère le premier réseau européen de maisons de retraite médicalisées, de cliniques spécialisées, de résidences services, de soins et d’hospitalisation à domicile avec plus de 800 établissements. Présent dans cinq pays (France, Allemagne, Belgique, Italie et Espagne) au service de 300 000 patient.e.s et résident.e.s, le Groupe emploie plus de 50 000 collaborat.eur.rice.s. Employeur engagé, Korian promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales. Témoignages et informations sur nos métiers à travers « la maison des métiers » sur notre site internet. Présentation de l'établissement: À quelques minutes de Versailles, au cœur de la ville du Chesnay, la maison de retraite médicalisée Korian Villa Saint-Antoine se situe à proximité du centre-ville et dispose de 100 lits. Une équipe spécifiquement formée accueille les personnes dépendantes ou atteintes de maladies neuro-dégénératives dans des espaces dédiés alliant confort et sécurité.

Description du poste

- Garant de la satisfaction clients, vous élaborez les menus en collaboration avec les instances de l’établissement, en veillant au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes spécifiques de nos résidents. - Vous dirigez au quotidien l’équipe de cuisine : vous avez en charge le recrutement, la gestion des plannings et la formation de vos collaborateurs ; vous répartissez le travail et êtes responsable du respect des normes d’hygiène et sécurité au sein de votre service. - Vous assurez l’approvisionnement de l’établissement en denrées de qualité, dans le respect des procédures achats du Groupe. CDI – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

Profil recherché

Vous êtes titulaire d’un CAP ou d’un BEP Cuisine et vous bénéficiez idéalement d’une première expérience dans un établissement de santé. Vous maîtrisez les normes HACCP.

Permis :

Langues :